Vers la fin des années 1830, le botaniste Matthias Schleiden et le zoologiste Theodor Schwann étudient les tissus et proposent la théorie des cellules unifiées, selon laquelle une ou plusieurs cellules forment tous les êtres vivants, que la cellule est l’unité de base de la vie et que de nouvelles cellules proviennent de cellules existantes.
Qu’il s’agisse d’une cellule (comme une bactérie) ou de plusieurs cellules (comme un humain), nous appelons cela un organisme. Ainsi, les cellules sont les éléments constitutifs de base de tous les organismes. Plusieurs cellules d’un même type qui s’interconnectent les unes aux autres et remplissent une fonction commune forment des tissus.
Dans la publication Micrographia de 1665, le scientifique expérimental Robert Hooke a inventé le terme « cellule » pour désigner les structures en forme de boîte qu’il observait lorsqu’il regardait le tissu de liège à travers une lentille. Dans les années 1670, van Leeuwenhoek découvre des bactéries et des protozoaires.
Il existe de nombreux types de cellules, que les scientifiques regroupent en deux grandes catégories : procaryotes et eucaryotes. Par exemple, nous classons les cellules animales et végétales comme des cellules eucaryotes, tandis que nous classons les cellules bactériennes comme des cellules procaryotes.
La taille des cellules varie. À quelques exceptions près, nous ne pouvons pas voir des cellules individuelles à l’œil nu, de sorte que les scientifiques utilisent des microscopes (micro- = « petit » ; -scope = « regarder ») pour les étudier. Un microscope est un instrument qui amplifie un objet.
Les cellules animales, végétales, fongiques et protistes sont classées comme eucaryotes, tandis que les bactéries et les cellules archées sont classées comme procaryotes. Avant de discuter des critères permettant de déterminer si une cellule est procaryote ou eucaryote, examinons d'abord comment les biologistes étudient les cellules.
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